NOV 2014 ABACERÍA CASA FUENTES

Casa Fuentes

Avda. La Fontanilla, 57

Tfno:  954861010

Después de mi castigo merecido y de tener el alta del psicólogo para que siga hablando de lo que más me gusta, aunque muchos disgustos me dé, vuelvo a la carga para valorar y ayudar lo máximo posible a quienes valientemente a la vista de todos se dan a valer.

Hacía falta un sitio así en Utrera y por fin tenemos este ensayo. Abacería: "Puesto o tienda donde se venden al por menor aceite, vinagre, legumbres secas y bacalao" Cómo mola lo de "puesto", je,je... Vaticino que, una vez que esta encantadora familia se defina, y sepamos todos a lo que vamos, aquello será un bastinazo. El problema es que aquí todos los que opinamos vamos de sobrados y calificamos las cosas como queremos y no como nos enseñaron. Lo desenfocamos todo y creemos estar donde realmente no estamos... debe de ser que los jueves no están del todo preparados. Pues es ése el día de la semana que, siempre por imperativo, nosotros nos presentamos, comemos, bebemos y luego lo valoramos... vamos al lío y dejemos los pareados.

Nosotros siempre hacemos nuestras visitas ese día de la semana. Debe ser que pudiera ser una cuestión de suerte o mala suerte... ACEITUNAS Y CHICHARRONES... Decepcionaron. FRASCA DE 1/2 de MANZANILLA (2,50€)... Para tirarle cohetes. De Rama, nueva y baratita para pedirte unas cuantas más. PAPELÓN DE CHACINAS VARIAS (8€) ... en distintos papelones porque no hubo entendimiento (el servicio, señores, el servicio) y finalmente degustamos paleta ibérica, butifarra, tocino y chicharrón de Cádiz. Todo rico. Los papelones son la mejor opción por segura y fiable para quienes quieran visitar este lugar. QUESO DE OCAÑA (4,00€)... Sublime. Lo disfrutamos tres personas. Yo he vivido en Ocaña, junto a la cárcel, y aseguro que allí vale casi el triple. COLA DE TORO (2,50€)... Corriente y algo dura por, otra vez,  aquello de que era jueves. Tendría que habernos llegado al final y no al principio antes de las frituras (el servicio, señores, el servicio). CUERNECITOS DE GAMBAS (2,00€)... Simpático precocinado que se impone en Utrera para que cada uno le ponga el nombre que quiera y que da mucho juego al principio, en el primer bocado si empiezas por la parte ancha, porque a partir de la mitad ya no hay nada, solo masa. CREPE DE GAMBAS (2,00€)... No era crepe, era un rollito de pasta filo relleno y frito. Muy rico. La mejor tapa caliente que probamos por suave, sabrosa y jugosa. CREPE DE MERLUZA (2,00€)... Buenísima como la anterior, pero las crepes no se fríen y, además, sería de agradecer que la rellenaran por los extremos también para no comer solo masa brik como pasó con los cuernecitos. Aun así, fueron lo mejor aunque esta gente descuiden la presentación y la guarnición. LOCO CASERO (1,50€)... De eso nada, industrial diría yo.  Amasacotado y sin aliño personal (limón, ajo, vino, perejil...etc que le diera jugosidad) para que se llame casero. Un loco es un loco y aquí la gente entiende de eso. CARRILLADA EN SALSA (2,00€)... Sin salsa como parece ser la moda utrerana. Tacos de carne condimentados que estaban ricos. No había postres caseros por ser jueves como antes. NATILLAS CASERAS (2,00€)...  Por mucho que le pongas la galleta encima, eran de esas en polvo. Finalmente, pedimos un delicioso vino dulce para quien se quedó sin postre (¿ven como allí hay que ir a lo que hay que ir?) y la cuenta . Pagamos 40,50€ por picar con siete cervezas y beber buen vino. Allí hay que ir cualquier día de la semana a beber vino y picotear de aquí, de acá y de allá. En la barra.

Casi mejor que Desi y su familia entiendan que tras la fama que con mérito están adquiriendo, aquello se puede llenar un miércoles a mediodía, o un martes por la noche, o puede ser visitado al día siguiente por una reunión de empresarios o recibir la visita de un grupo de trabajadores o una panda de compadres con ganas de probarlo todo en cualquier momento de la semana... y quieren pasar dentro y sentarse. Y es que van allí porque acuden al reclamo de lo que está en boca de toda Utrera y, al estar la barra ocupada,  pasan al comedor... pues bien, amigo: hay que estar preparados para seguir dando buena impresión... por eso tenéis un acogedor comedor. Un saloncito falto de luz donde sentarse y pedir tapas de cocina que unas veces lo son y no las hay,  y otras no lo son y las hay. Mi crítica es para desearles lo mejor.

Por eso, lo seguro es plantarte en la barra o en las mesas de delante y tener a Desi de frente para que no pare de traerte las cositas que le pidas. Si uno lleva el control, mejor. Luego está la vista y el capricho de cada uno y todo lo que se te antoje está para comérselo o llevar a casa. Es como un "take away" andaluz. Y es que hay muchas cosas en esta llamada abacería (a raíz de su inauguración le han seguido siete, que no lo son, en Utrera) con las que ellos pueden lucirse sin entrar en pretensiones o en líos de comedor que pueda quedar desatendido y que haya que levantarse a pedir o reclamar las cosas. Yo, a aquello también lo llamaría una bodeguita o taberna de categoría. Porque hay muchos vinos, muchas chacinas y conservas, mucho granel, un peso para ajustar los precios y un maravilloso cortafiambre que permite el lucimiento para conseguir una magnífica relación calidad precio, pues puedes salir harto de vino y chacina por 10 euros.

Los escandallos, señores, los escandallos. Está todo calculado sobre papelones que le dan su punto de autenticidad, como antaño. ¿Hay algo más limpio que uno recién estrenado? Salvando lo del factor jueves, aquello nos ha gustado. Excelente trabajo de esta familia que en un sitio apartado ha conseguido que todo el mundo hable de ellos. Yo lo recomiendo. Hay encanto, limpieza y los baños están inmaculados y bien equipados. Aquello es un bastinazo y si lo entiendes y no buscas lo que no hay, saldrás encantado.

Javier Pérez Gálvez

NOV 2014 VIVAN LAS MENTIRAS... CLARO QUE SÍ

VIVA LAS MENTIRAS

Cyrano de Utrera

Por necesaria y eficaz, efectiva y afectiva, curativa y resolutiva, por cuanto busca ayudar y no por lo que pueda perjudicar, !!VIVA LA MENTIRA!! ¿Qué sería de esta vida sin mentiras?

La falsedad y la traición son mucho peores que una buena mentira.

Las mías fluyen cuando, utilizando el sentido común y sin hacer daño, me sirven para algo. Y las tuyas, mientras ayuden a mejorar, las contrato. Las de los demás las acepto mientras no perjudiquen al contrario. Hasta los animales mienten por necesidad y, a veces, solo es para salvar su vida. Solo a veces, porque otras es para matar. Pero este sería otro tema, el de la supervivencia. Pues vaya como Dios ha planificado lo de sobrevivir en este mundo en paz y feliz. ¿Naturaleza sabia? La naturaleza es cruel. Por eso no creo en quien dicen que la creó. Pobrecito mío.

¿Podríamos subsistir sin ellas? Son el contrapeso a la putrefacta realidad y debería estar mejor reconocida en vez de demonizarla como si todo el mundo la empleara con un grado alto de maldad. Pues va a ser que no, que yo cuando la utilizo es para no dañar,  salvarme de un marrón, ayudar a quien no merece castigo, consolar el dolor de un demente, o minimizar aquello que, de haber dicho la verdad, hubiera llegado al grado de sentencia condenatoria.       

El mismo Código Penal te permite mentir y faltar a la verdad para exculpar al cerdo violador de tu padre o a un hermano asesino con el que llevas sin hablarte 30 años, aun a cuenta de que el perjudicado denunciante se quede sin justicia. ¿Ven? Una asquerosidad. Repetimos: defender con una mentira a un demonio es una acción asquerosa pero legal.  Defender con una mentira a un inocente que no tiene primer grado familiar puede llevarte a ti también a la cárcel. Inexplicablemente no se puede aplicar esa norma sobre mi vecino amigo (por el que daría la vida, pues me ha dado mucho más cariño, lealtad y generosidad que algunos que llevan mi sangre) y nunca podré echarle un cable.

Las mentiras buenas son necesarias, rentables y jugosas desde que te levantas hasta que te acuestas. Vamos, desde que naces hasta que mueres. Lo curioso es que no podríamos vivir sin ellas, pues la realidad se puede falsear como uno quiera, pero la mentira bien instrumentada no hay por donde demonizarla, pues sirvió para ayudar a afianzar una gran verdad. Es una bendición tenerlas a mano para que este mundo funcione cuando la verdad es más cruel que el engaño. Yo recurro a ellas para completar pareados...je, je. Qué malvado es Cyrano.

Con el eufemismo de piadosas hemos querido justificar lo que no se llega a entender como engaño, sino cómo un favor, un sacrificio de la honestidad para hacer el bien y ayudar al prójimo. Tonterías. Por esa misma regla de tres, a ver quien establece el baremo para criminalizar, endemoniar y calificar las peores, y  quien decide cuáles son las menos dañinas, las mas permisibles o  tolerantes. La falsedad y la traición, amigos, eso sí que es malo. 

 

Hemos querido, por conveniencia, confundir y mezclar  las mentiras con la falta de honestidad, cuando ni siquiera siempre son faltar a la verdad. Asociarlas siempre a los sentimientos criminales fue también otro fácil recurso, pero la verdad es que nacemos con la mentira incluso no siendo necesaria. A la cárcel deberíamos ir todos por mentir a nuestros hijos durante años con la gran trola de los Reyes Magos, por dejar que ellos solos descubrieran que lo de Adán y Eva es un cuento estúpido que no se lo traga nadie, o por, ante sus interrogantes, insistir en que los bebés los traen las cigüeñas desde París. La mentira puede ser pragmática y también docente. A nuestros peques se la aplicamos con dosis medidas y estudiadas constantemente para que aprendan y se críen honestamente. Disfrazarla como un teatro hasta que su intelecto juzgue por sí mismo. ¿También somos culpables quienes hemos consentido el engaño porque, ya sabiendo la verdad desde hace años, no advertimos a nuestros hermanos pequeños? Lo verdaderamente trágico de  una mentira es cuando se articula para cometer una traición. Eso es lo único que no se puede permitir nunca jamás. Mentir hay que mentir, muchas veces, pero traicionar no se debe hacer nunca.

Hago esto por tu bien y cien veces lo volvería a hacer. Te quiero, cariño, y para que no te dé otro infarto no te cuento lo que realmente ha sucedido. Mi abuela murió sin enterarse de que Augusto falleció. ¿Piadosos? No lo fuimos, solo utilizamos el sentido común para evitar un mal mayor.  Y es que ocultar la dolorosa verdad a ciertas personas sirve para aplazar convenientemente la visión de la cruda realidad. Esto puede ser el mayor acto de responsabilidad que podamos ejecutar.

El antónimo de la verdad no es la mentira. Yo sugeriría  la falsedad, la traición o la deslealtad. Y el de la mentira sería la jodida realidad, la que a veces hay que disimular o enmascarar. Y ello no es mentir. Vaya con eso de tanto criminalizar el hecho de quitar una palabra de aquí y ponerla allá. Miénteme si es necesario mi amor. Solo seré herido de muerte si ello conlleva una traición.

Por el contrario, aborrezco y califico terroríficas las medias verdades rodeadas de ambigüedad malintencionada, el relativismo confuso, la tergiversación de la historia y los fraudes ideológicos que tienen engañados a medio mundo para que se trague dogmas asquerosos  totalmente manipulados y depositen su voto a favor de dictadores atroces disfrazados de  buen rollo. Eso sí que es malo, embarrar a la gente con palabras bonitas y promesas imposibles de cumplir. Por eso digo que viva las mentiras, las mías, que soy buen tío.

Todos necesitamos mentir... solo hay que tener claro cuándo y cómo. Si eres honesto y noble, te será fácil emplearla en la situación adecuada. Te lo pedirá el corazón y la razón. Defiendo y reivindico la mentira cuando es necesaria o productiva.

OCT 2014 ISRAEL Y PALESTINA

Esto podría ser un montaje o perteneciente a otra guerra

Seamos serios. Ya está bien de hipocresía y demonizar siempre al mismo. Gran parte de la opinión pública mundial se tapa también con la sangre de los niños palestinos arropando a los terroristas y justificando su cobardía. Jodida propaganda y malvados ideólogos que contaminan a personas buenas, aquellas que solo se fijan en los pequeños ensangrentados y condenan al pueblo judío sin conocimiento de causa. Todas las guerras son odiosas y en todas se cometen atrocidades, pero el conflicto bélico que nos ocupa es el ejemplo más asqueroso que actualmente sirve para explicar la miserable condición del ser humano.

Esos niños fueron utilizados para engañar a Occidente

 Llevamos décadas soportando una abominable mentira que todavía hoy, por bastardos intereses, se pretende perpetuar. Resulta increíble que Occidente le siga el juego a los jeques orientales que alentan esta sangrienta lucha financiándola para obtener el equilibrio que les interesa en Oriente Medio. El gran éxito de esta ignominia es que haya gente que afirme que Israel está cometiendo un genocidio y se dedica a asesinar niños inocentes. Denme la radio oficial de un país pobre, la autoridad total para su sometimiento, el control del único canal de televisión que ven millones de personas, la propiedad del periódico omnipresente en todo el territorio, la exclusividad de manipular la señal de TV e internet, los recursos para hacer llegar a todos los rincones la mierda mas asquerosa que se pueda imaginar... y les aseguro que yo solito podré condicionar la voluntad de todo un país para que me reclame a gritos que se mate a quien yo diga. ¿Porqué se espera que Israel renuncie a defenderse de los ataques? Olvidamos que allí también hay niños que son masacrados. ¿Qué hacen después de que les lancen más de 6.000 cohetes? ¿Les dan las gracias o les regalan bombones? Seamos serios.

 

Un israelí capturado es un trofeo de caza

Las diferencias entre unos y otros son enormes. Hay realidades incuestionables que obviamos mientras nos lamentamos del sufrimiento de este pueblo maltratado. La sociedad y el gobierno de turno israelí, porque Israel es una democracia (la única de la zona, donde incluso hay árabes-israelíes miembros del parlamento) repudian la violencia y quisieran vivir en paz con sus vecinos, como ya lo hacen con Jordania y Egipto. El Gobierno terrorista palestino solo busca la aniquilación hebrea. Cuando un terrorista palestino se inmola o es encarcelado, su familia cobra de por vida una pensión de la Autoridad Nacional Palestina, recibiendo los elogios y el máximo prestigio social por sus crímenes con celebraciones callejeras. La madre de quien estrelló un avión contra una torre neoyorkina matando a 2.000 inocentes es una heroína en su pueblo. Si el asesinato se produce en el lado contrario, el terrorista recibe el repudio de la inmensa mayoría de la sociedad israelí y cae sobre él todo el peso de la Ley.

¿Porqué obligaron a este niño a quedarse en el colegio durante el bombardeo?

Gaza no es un territorio ocupado. Sí hay un control de las fronteras, destinado a evitar que los terroristas de Hamás puedan aprovisionarse de armamento que usarían después contra el vecino. Esta franja es un vergel planificado por Israel que ahora no deslumbra a nadie ni es disfrutada por los palestinos porque interesa rentabilizarla sacándola en la tele llena de ruinas y polvo. Allí se podría vivir muy bien si no fuera por el interés islámico en perpetuar el conflicto con  todas las generaciones que se sucedan. Repetimos: esta guerra está totalmente dirigida para mantener el odio y buscar la sangre. Y siempre existirá porque los asesinos terroristas de Hamás están financiados por los inagotables petrodólares islámicos destinados al continuo lanzamiento de cohetes a la única democracia que existe en Oriente, para que ésta responda como le pide su pueblo libre. Así consiguen exponerse ante la opinión mundial como víctimas del maldito opresor.

Pura manipulación

Enfrentarse a Israel bombardeándola desde los colegios y las casas de una población indefensa  provocando tantísimos muertos debería ser objeto de la justicia internacional. Túneles de hormigón con instalaciones de todo tipo dispuestos para cometer sus atentados y salir luego corriendo a esconderse debajo de las escuelas como ratas de alcantarilla. Miles de millones gastados en infraestructura militar mientras el pueblo palestino sufre infinitas carencias y las consecuencias de la cobardía de los terroristas que se escudan con niños, mayores, escuelas, hospitales y todo lo que haga falta para presentarse ante el mundo como víctimas. Los civiles de Gaza son obligados a permanecer en los lugares donde el ejército hebreo informa por sms, octavillas y otros medios que va a atacar por ser objetivos militares. Los terroristas los utilizan como escudos humanos para luego mostrar al mundo fotografías desgarradoras.

Esta foto es de Siria

Mal que nos pese, Israel es la primera defensa de Occidente y muy pocos se lo agrade. Nosotros tenemos que temer más que nadie, pues el siguiente episodio de la yihad sería la reconquista de España, a la que ellos denominan Al Andalus. Esta gente no entiende de democracia, derechos, igualdad ...etc. y cuando han visto que compiten con nuestra civilización eternamente dividida por aquello de las libertades, han encontrado la fórmula para, en un tiempo no muy lejano, intentar invadirnos y someternos. Eso es el islamismo, una atrocidad que busca el exterminio de nuestras normas y la imposición de su atroz dictadura. Sí. Nuestro "buenismo" occidental (no contestar, tolerar, aguantar) es, sencillamente, cobardía. No lo podemos disfrazar de otra cosa. Pasa igual que con los integristas y radicales que cuelan la Yihad y el Corán para sembrar odio (dos basuras ideológicas) entre personas que casi olvidaron que lo son. Si no... ¿cómo es posible que un talibán mate a su hermana porque lo diga un librito escrito hace mil años? El año pasado, se calcula que 2.000 mujeres fueron víctimas de los "crímenes de honor". Si estas chicas no hubieran muerto, aun desfiguradas por el ácido que les hubieran lanzado a la cara, con toda probabilidad habrían  pasado el resto de sus vidas soportando palizas, vejaciones y violaciones por el resto de su familia.

Uncico objetivo: El exterminio de los cristianos

Esta gente no negocian ni tienen término medio. Sueñan con decapitar y exponer los cadáveres de la mayor cantidad de cristianos posible. No dudarán en disimular y ocultar sus intenciones hasta que una vez adentrados en nuestra sociedad, disfrutando de nuestro estado de derecho, puedan poner sus garras sobre nuestras cándidas almas adormecidas por tanto buen rollito. El desprecio absoluto que profesa y divulga el mundo musulmán hacia el cristianismo va unido al ansia de exterminio. Quien no vea esto es que no se ha enterado de nada. La mayoría de los miserables terroristas se han formado en nuestras universidades europeas y han vivido bajo el manto protector y el sustento económico de las políticas sociales y activas de la UE que acoge a todo el mundo sin distinción  (aplicment report job). Estos son los que se nos cuelan por nuestras puertas abiertas y desatendidas, y no dudarían en quemar vivos a todos los fieles que rezan en una iglesia cristiana. Lo que debe reírse esta gente cuando nos ven tan enfrentados desatendiendo nuestras fronteras.

El sueño de un terrorista palestino... aniquilar a los hebreos.

Nuestra justicia garantista, tolerante... casi ridícula, es un coladero de primera al servicio de la  carroña islamista que encuentra en una sociedad sin valores los huecos suficientes por donde colar su venenosa ideología. Ellos planifican su invasión partiendo de la base de que cuando nazcan tres o cuatro generaciones más en esta España deshumanizada a la cola en educación, permisiva con todo lo que llega y sin protección alguna ante ese credo, empezarán a reclutar soldados para su causa. Para entonces, ya no habrá feminismo tal y como lo entendemos ahora. Mientras una sociedad avanzada trabaja para abrir puertas, otra penetra en nuestro estado del bienestar para sacar las mayores rentas posibles y después dinamitarlo. Seamos serios y no miremos para otro lado.

Hasta que nos aniquilen,  no pararán

Dejémonos de hipocresía y no olvidemos que Israel es un estado reconocido por el derecho internacional que cuando se sienta a negociar busca la paz, mientras que el gobierno palestino de Hamas es una banda de asesinos terroristas que ejerce el poder de forma brutal y totalitaria contra su población  y que solo desea el exterminio del pueblo hebreo. Boicotean todas las treguas y alto el fuego cada vez que un miserable decide lanzar otra tanda de misiles. Por si hay alguna duda, ellos han documentado hasta la saciedad que "las iniciativas de paz, las llamadas soluciones pacíficas y las conferencias internacionales son contrarias a las creencias de la organización". Mas claro, agua.

HISTORIA DE UN ESPERPENTO

HISTORIA DE UN ESPERPENTO

Se me revuelven las tripas cuando veo a una panda de políticos inútiles dándose abrazos sonrientes para salir en la foto después de haber quebrado una sociedad creada por expertos en arruinar pueblos y enriquecerse. Estos trileros dejan una roncha de 42 millones de euros que tendremos que pagar todos nosotros. Repetimos: La historia de la Mancomunidad de Municipios del Bajo Guadalquivir ha sido un mal sueño pintado de chapuza que debería estar en el manual anticorrupción de todo aquel aspirante a ocupar cualquier tipo de cargo público en esta región de súbditos que miran para otro lado mientras nos roban.

Resulta que... al mas puro estilo chanela progre, se monta un chiringuito, se apuntan cuatro compadres, se enchufa a unos coleguitas, se trata con empresas afines, se pasa todo por un gestor que no pide papeles ni justificantes, se hacen barbaridades con total impunidad, se ejecuta un proyecto pero se olvidan tres... y todo ello bajo el manto cubrelotodo protector de la gran ubre que amamanta todo este tipo de acciones y conductas chulescas durante 30 años para que impunemente se siga mangoneando a los andaluces. Las idas y venidas de dinero fluyen para que éste desaparezca como un fantasma. Cuando el reventón salta a la opinión pública y estalla el escándalo de forma clara y concisa, deciden que quien tiene que poner orden y liquidar la sociedad sin pedir responsabilidades sea una compañera de partido de quienes han cometido el fraude. Se corrobora que apenas hay documentación, que los gastos descomunales no están justificados, que el dinero no aparece, que la praxis estaba fuera de control, que ... pues eso, que no había ningún tipo de rigor y que cada uno hizo lo que le dio la gana sin que nadie le pidiera cuentas. Entonces se determina el cálculo de la roncha y se la adosan a los pueblos perjudicados.

Ahora empieza el surrealismo: El culpable del robo nos presta el dinero para liquidar tal  porquería consentida. En esta región de gobiernos corruptos y cleptocracia institucionalizada, cuando una panda de políticos delinque, en vez de llevarlo a los tribunales y exigirles responsabilidades, lo que se suele hacer es pedirle el dinero al contribuyente que ni sabe que existía tal movida para tapar el agujero de derroche por la millonada que han malversado dichos compañeros. Y siempre son los mismos. Se te va encogiendo la cara cuando esto ya va oliendo a esperpento y oyes que desde la Junta de Andalucía (la de las mil tetas donde fluye el pienso adormecedor que ciega) se nos vende la burra de que gracias a ella nos salvaremos todos (huy! perdón... todos y todas) y que así, por la intermediación de nuestra madre salvadora, podrán cobrar los trabajadores,  las empresas proveedoras y los autónomos, ya que nos adelantarán a quienes no hemos tenido culpa de nada el dinero que debemos pagar para tapar el mangoneo auspiciado y consentido por ella misma. A  saber cómo han facturado toda esta gente beneficiaria de los contratos y cuanto sobrecoste pactado amplificó la deuda.

El dolor se agudiza aun más cuando, sonriente otra vez, el presidente de la Diputación de Sevilla declara rodeado de compinches que la  liquidación de la jodida mancomunidad ha sido ejemplar y alaba a su compañera de partido. Y  otra vez sonrisas...  ¿De qué se ríen estos delincuentes para salir en la foto?. Agradece también el sentido común que han demostrado los ayuntamientos pagando la deuda sin rechistar para poder seguir avanzando. Je,je ¿avanzando? Lo dicho, surrealismo.

La burla no queda ahí. Cuando en un pleno del ayuntamiento de Utrera se debe debatir el aprobar o no pagar la parte que le ha correspondido a nuestro pueblo (perjudicado como el que mas), nuestros queridos gobernantes aceptan pagar 5'2 millones de euros sin pedir explicaciones, denunciar o llevar a los tribunales a quienes le endosan esa deuda a los utreranos... Esta es la historia y así la he contado.