ATAQUE A LA GASTRONOMÍA ESPAÑOLA

  RECIBI ESTE JODIDO E-MAIL... Y LUEGO CONTESTO

 Adivina porqué cierra El BULLI

490 millones de euros para "i+d+i " en cocina..... hacer circular esto para que se entere toda España.Qué calladito se lo tenían ¡! Ninguna mención de la subvención en tantas entrevistas a la prensa .....He recibido esto y alucino... Siete millones de euros para siete cocineros. No está mal. ¡¡A millón por cubierto!!

Inconcebible, si no lo leo en el BOE (ver archivo adjunto), no lo creo. No puede ser, y menos en estos años de crisis -por mucho que el Gobierno necesite los votos del PNV- que se regalen 7.000.000 EUR (1.164.800.000) Ptas) a unos POBRECITOS (Arzac, Arguiñano, Subijana, Berasategui, etc) cocineros vascos y Mondragón Unibertsitatea, todos ellos socios fundadores de "Basque Culinary Center Fundazioa" a través de un Real Decreto lleno de verborrea y demagogia barata, para justificar lo injustificable. Y lo que es peor, estos "endiosados" del tenedor colaboran con ETA pagando el impuesto revolucionario. Ya sabes en qué se emplean tus impuestos también, y todo por comprar votos al PNV. ¿Es que esa compra no es corrupción? ...¡¡¡ JODER CON LOS COCINERITOS DE DISEÑO!!!....... TENEMOS QUE PERMITIR TODO ESTO Y QUE NOS BAJEN SUELDOS, QUE NO PODAMOS DECLARAR LAS HIPOTECAS Y OTRAS TANTAS COSAS DE MEJORAS DE VIVIENDA..........Y QUE NO HAGAMOS NADA...........ESTAMOS GILIPOLLAS.....DESPERTAD QUE ESTO VA A REVENTAR POR ALGÚN LADO Y SE QUEDAN CON TODO ESTOS IMPRESENTABLES DE POLITICOS Y EMPRESARIOS. Yo estoy hasta los coj.....s de ellos; huyo de cualquier cocina de diseño o artística; demasiado escarmentados: mi paladar, mi bolsillo y, (encima tocan la comida con las manos),… sobre todo YO, que me quedo con cara de gilipollas. Saludos del anti-cocina de moda. (LA COCINA DE DISEÑO SÓLO ES MOGIGATERIAS PARA CURSIS Y SNOBS) Boletín Oficial del Estado: 31 de octubre de 2009, Núm. 263

Leer Artículo 4. Cuantía y financiación. Por si no te lo crees, lee:

http://www.boe.es/diario_boe/txt.php?id=BOE-A-2009-17246

   Querido amigo:

Me he quedado flipado con tu mensaje.......
Supongo que te lo han enviado, te lo has creído, lo consideras un atraco, y..... con buena fé..... me lo has mandado. Espero y deseo que no se lo hayas enviado a más gente, como estos tontos que reciben catastrofismos de donde sea o de lo que sea y se lo envían a todos sus contactos como un aviso apocalíptico de que si no actuamos todos juntos contra tal o cual corremos el peligro de ....... Qué sé yo..... con lo del Juicio Final cuando éramos pequeños tengo ya bastante.
Vamos a ir una por una con las calumnias y mentiras del "mensajito"....que, dicho sea, recopila todas las miserias de nuestra España de las envidias, complejos y enfrentamientos eternos.

1º   Totalmente falso que Ferrán Adriá cierre "El Bulli" porque le van a dar una Subvención.   El ya acabó un ciclo y va a fundar "ElBullifoundation"  como una idea nueva y revolucionaria de lo que él entiende que quiere hacer ahora con la Gastronomía. El Patrocinador era TELEFONICA (Os habeis enterado?) y el proyecto era y es precioso y espectacular,  como solo un Genio y Figura como Adriá podría acometer........   Aquí viene la ENVIDIA !!!!!    El mundo entero se rinde ante la brillantez de este investigador, creador y artista de los fogones y aquí, en España, sólo le ponemos piedras en el camino......encima es catalán.

Habrá patrocinadores internacionales pegándose tortazos por el mundo entero intentando beneficiarse con la "marca" Adriá. Árabes adinerados que quieren entrar en Europa, Marcas dudosas que quieran maquillar sus actividades con algo que admira el mundo entero..... (menos en España.... !!Cómo somos!!  Os acordáis del dichoso Jordi Santamaría, Q.E.P.D. ??). Resulta que lo mejorcito que podemos exportar (recuerdo que España vive del sector turístico y que viajeros del mundo entero vienen aquí a comer y a disfrutar de la diversidad de nuestra Cocina) nos lo cargamos nosotros mismos con nuestras guerras cainitas y..... otra vez !! ...... La Envidia !!.    ........Joder!! ¿ Has visto alguien mas modesto que este tío, que no se las da de nada ?  El hombre creando escuela y tendencias por donde va, media profesión imitándolo (un español el mejor del mundo!!)  y aquí, lo crucificamos.

Que NO !!  Colegas......que esto no es así.  Aquello de que.... Que como el Cocido de mi Abuela no hay nada igual.....!!??¿¿!!  Allí, en la cocina de la casita del pueblo en la montaña, con las gallinitas y los árboles frutales y las vacas dando leche.. Bueno!!    VAYA GILIPILLEZ !!!   Vaya tontería lo de que las cosas hay que hacerlas con cariño, paciencia, amor y, sobre todo mucho cariño, otra vez !!!!.......Cualquier tiempo pasado fué mejor.....o aquello de que la mejor comida es la de toda la vida, como Dios manda. Los recuerdos engrandecen todo porque están rodeados de sentimientos, infancia, familiaridad y ... ésto lo digo yo, Desconocimiento!!
Nos cargamos de retranca arcaica y olvidamos valores como la Profesionalidad, Conocimiento, Dedicación, Esfuerzo, Inteligencia, Nuevas Técnicas, Mejoras de todo tipo, Innovación, Investigación...... y todas esas "tonterías modernas de ahora"....QUÉ PAIS ESTE !!!!

2º   ¿Sabéis cómo este Gobierno reparte Subvenciones? Te lo digo yo: de manera vergonzosa y comprando voluntades al más puro estilo PSOE, amiguetes y afines al partido, junto con todas sus familias, que se enriquecen y crean una red que amenaza con pudrirlo todo en la sociedad.  Por una vez que hace algo inteligente: Invertir en una Marca segura como GASTRONOMÍA ESPAÑOLA (No Vasca) para
promocionar, incentivar y atraer a todo tipo de público que le guste el buen yantar, informados todos de que en España se come pero que muy bien......por una vez que incentiva algo realmente productivo y que nos da prestigio en el mundo entero.....

¿Qué quieres ?  Que le den dinero a Casa Josema Especialidad en Carnes, Pescados y Mariscos de Sanlúcar.....como Dios Manda ??.  Si a un Cocinero como Arzak o Subijana le dan una Subvención para promocionar la cocina española.....TODOS A PROTESTAR !!!! Luego, nos tapamos la nariz mirando para otro lado cuando nos enteramos de cientos de despilfarros improductivos (solo una recolecta de votos para los de siempre) que reparten las Alcaldías, Diputaciones y Gobiernos Autonómicos del PSOE.

El último "escandalito" referente a este tema que sale hoy en el periódico es que un DELEGADO DE EMPLEO EN SEVILLA "repartió" un total de 843.759 E. (140 Millones de pts.) en subvenciones para "Cursos de Formación" (no te lo pierdas) a la Autoescuela Virgen de la Luna de Pozoblanco, de la cual es casualmente Socio junto con una Funeraria-Tanatorio con 2 amiguetes.
Y NO PASSSSAAAAA NAAADDAAA !!! Aquí lo único que nos importa es que la Cruzcampo esté bien fresquita.....No molestar al Régimen, que si no nos quitan el PER y las ayudas de la U.E.,que para éso están.......total, mientras a mí no me salpique, Todos a Trincar.
Lo de que con nuestros impuestos se pagan facturas políticas al  P.N.V. lo sabe hasta un tonto.....estilo Zapatero, pero dudo mucho que esté demostrado que los Cocineros Vascos "ayuden" a E.T.A. hartos que están ya de participar activamente en la divulgación de este arte en nuestro país: Cocina Española y también Vasca y Catalana.  Donde está el problema?

3º    El Descerebrado que se autonombra en el mensajito de los cojones como  "El anti-cocina de moda", que dice que la cocina de diseño solo es mojigaterías para cursis y snobs.... que sufre su paladar y su bolsillo..... que tocan la comida con las manos...... (me muero por verle la cara e este tío)......  que se queda con cara de gilipollas......  (claro!! ya sabia yo que ése iba sobre seguro)  y que se atreve a decir
impunemente: Joder!! con los Cocineros de Diseño.....estoy hasta los  Cojones!!  como si fueran delincuentes que te obligan a algo que no quieras hacer.
 A ver, machote: ¿ Recuerdas lo que es la Pluralidad, el Libre Comercio, Libertad de Expresión, Igualdad de Oportunidades, Multiculturalidad, Asociación de Ideas, Fusión Gastronómica....etc ?  Todas estas cosas hacen que el mundo sea mas diverso y divertido, hasta el punto de que cualquiera puede hoy día comprar en el supermercado de su barrio productos de la otra parte del mundo que están a tu disposición para que también nos nutramos con lo inusual, con exquisiteces que, de no ser así, jamás habríamos probado. Si nos ponemos a pensar en la cantidad de extravagancias y pijadas estúpidas que hoy día se venden y publicitan para las masas dóciles y aborregadas ....La Moda !
 Cuando vas a hacer una reparación en casa, pides presupuesto y estudias la mejor oferta que se adapte a tu Economía, el gusto por el Diseño, los materiales que se van a utilizar, los plazos de ejecución, Garantía, Profesionalidad, Limpieza....etc.   Nadie te obliga a decidirte por una opción sobre otra.   Se puede elegir !! Faltaría mas.... que alguien te diga lo que tienes que hacer.
Qué Maravilla...... Libertad de elección según tus gustos, necesidades o caprichos.

Cuando solo tienes 4 Libras y estás muerto de hambre, puedes elegir la opción de meterte en un Fast Food y decidirte por la oferta del día (sin bebida, claro) y paliar el hambre. (BURGUER KING, PYCADiLLI CIRCUS, LONDRES ENERO 2007)  UF!!  

Justo lo que Quería!!!

Cuando conoces a alguien como Margaret y despues de 3 meses de trabajo duro con ella, lo que quieres es llevarla a cenar a un sitio impresionante, porque ella se lo merece, uno mismo también, y encima, la cartera está llena... reservas mesa en un Restaurante Bueno ( SILVER DARLING, ABERDEEN FEBRERO 2006 ) .... UF!!  Justo lo que Quería !!!

 Cuando estas haciendo turismo en una calle llena de Souvenirs, miras todo lo que te dé la gana y eliges el establecimiento donde hacer tus compras.... nadie te obliga a entrar en la Tienda de al lado !!!!!

PUES ESTO ES IGUAL !!!!!  Cada uno va a donde quiere !!!      Vamos a usar la cabeza porque la catetez nos ciega.

Ni en una Hamburguesería se pide una Langosta Thermidor, ni en un Restaurante Elegante unos Nudgets de Pollo con Ketchup.  Esto es como si necesitas unos Tornillos y un Destornillador y te cuelas en una Farmacia.  El dependiente te dirá que lo siente mucho pero que allí solo venden medicamentos y tú no puedes ir contando por ahí que estás hasta los cojones de los farmacéuticos porque ofrecen los productos que tú no quieres...... A ver, a ver....   Todos los Restaurantes tienen la obligación de exponer sus productos y respectivos precios en la puerta de la calle...el Menú o la Carta....como se quiera llamar, y la persona que entre en un sitio equivocado es o porque no sabe leer o es tonta, porque aquí nadie engaña a nadie...no hay publicidad engañosa como la que nos rodea por todos sitios...... en ésto, el que quiera comer ahí entra y el que no....NO!!!      Lo dicho!!  La catetez nos ciega!!!!     Hasta el punto de no ver, o no querer ver, todo lo que  rodea este maravilloso mundo  (no solo es comer y pagar) de la Gastronomía, que es Universal, de todos y para disfrutar todos.

La Ignorancia en sí, no es mala (quiero decir dañina) porque tiene arreglo y se supera con voluntad, altura de miras, actitud positiva y receptiva para poder disfrutar con lo nuevo, lo distinto, lo no conocido o simplemente lo que nos choque culturalmente..... Joder !! VIAJAR !!

Porqué la gente viaja?  Para conocer otras culturas, paisajes, climas, formas de vida.....no?   Pues ésto es igual !!!!

Lo peor de todo lo que le ocurre a estos Catetos Envidiosos es que no saben lo que se están perdiendo (aún así seguirán vomitando leches sobre lo que desconocen) y seguirán comiendo toda su vida lo mismo de siempre, como sus padres y sus abuelos.....Como Dios manda !!!!